書くことは好きなのだが、主に仕事で書くことが多かったのを、いざ自分のことを書こうとすると、なかなか思ったようには書けないものだなぁというのが、はてブを始めてひと月ほど経った現在の感想。 なかなか思ったように…というのは、自分のことになるとど…

アヒージョって、油を沢山使うし簡単なのは分かってて敬遠してしまうのだけど、いざやってみると、いいね。何がいいって“アヒージョ後のオイル”が美味い。 下処理済みの砂肝が見切り品になっていたのでとりあえず買ったはいいが、どう食べるかなぁと思ってい…

月見バーガーって、一度も食べたことがなかった。気になって食べてみたので記録。 ソースのポテンシャルというのか、よくわからないけど（比較できるほどファストフード食べてない、マジで）、なんかソースが美味しかった気がする。ベーコンが入っているのっ…

書きたいことっていろいろあるものなんやね。Twitter（もう面倒なのでTwitterっていう）で棗の写真を見て思い出したことがある。いまは水星逆行期間らしく、昔のことを思い出してはポロポロと文字にしようとしている。 さて思い出したのは大学生の時。生協主…

勇気づけられる感動的な話ではなく、ビールの話です。 お酒全般いろいろ飲んできてビールもその種類のうちの一つですが、初めて 「伊勢角屋麦酒」さんのペールエールをいただきまして。 これめっちゃ美味しかった。（缶が潰れているのは、飲み終わった後にそ…

久しぶりに鳥レバーが安かったので買って煮付けてみた。レシピは「おかずのクッキング」、土井善晴さんの。 お酒でガツンと煮るところが気に入っている。生姜もガリガリ齧れるような厚さに切って入れる。材料はレバーと生姜のほか、酒、砂糖、醤油のみという…